IOGURTE LÍQUIDO DE LIMA

INGREDIENTES:

1 L Leite (usei magro)

3 c.s. de Açúcar

1 c.s. de Iogurte Sólido (natural ou de aroma)

2 cascas de lima

PREPARAÇÃO:

Ferva o leite com as cascas de lima. Desligue o lume e deixe arrefecer até ficar à temperatura corporal.

Dissolva o açúcar e o iogurte sólido. Côe a mistura e coloque-a numa garrafa ou frasco.

Embrulhe a garrafa numa mantinha e reserve durante a noite.

No dia seguinte, verifique a densidade da mistura. Eu não acho necessidade de passar o iogurte, mas se achar um pouco sólido ou verificar a existência de grumos, coloque no liquidificador até homogeneizar.

Guarde no frigorífico.

IOGURTE LÍQUIDO DE CÔCO

Facílimo de fazer! Até custa a crer. E se imaginarem que preparam 1 litro de iogurte líquido com tão pouco, até ajuda a poupar uns trocos. E o melhor é que se podem combinar sabores.

INGREDIENTES:

1 L Leite (usei magro)

3 c.s. de Açúcar

1 c.s. de Iogurte Sólido (natural ou de aroma)

2 c.s. de Côco Ralado

PREPARAÇÃO:

Ferva o leite com o côco ralado. Desligue o lume e deixe arrefecer até ficar à temperatura corporal.

Dissolva o açúcar e o iogurte sólido. Côe a mistura e coloque-a numa garrafa ou frasco.

Embrulhe a garrafa numa mantinha e reserve durante a noite.

No dia seguinte, verifique a densidade da mistura. Eu não acho necessidade de passar o iogurte, mas se achar um pouco sólido ou verificar a existência de grumos, coloque no liquidificador até homogeneizar.

Guarde no frigorífico.