À CONVERSA COM...NAIDA {FRANGO DO CAMPO}

A Naida trocou o campo pela cidade, e é de volta dos tachos e da horta que partilha no seu blog, as suas aventuras culinárias.

Já tentou pôr a família a comer cogumelos, o que em nada resultou, mas nunca se amedontra perante novos ingredientes e novas combinações. Para nosso deleite...

Como nasceu o teu blogue? 

O blogue nasceu pouco tempo depois de ter voltado de Lisboa à minha terra natal. Como passava demasiado tempo sentada à frente do computador, cozinhar passou a ser o meu hobby. Tinha demasiados apontamentos e recortes de receitas espalhados pela casa, por isso o blogue surgiu como uma espécie de caderno de receitas digital onde colocava as receitas que fazia e que aprovava :)

Qual o teu "guilty pleasure" ?

Quando faço faço bolos não resisto a "rapar" a tigela e comer a massa hehe e gelados! adoro gelados!

Se pudesses cozinhar um prato e jantar com uma personalidade histórica (atual ou não) quem seria e porquê? E qual o prato? 

Esta é uma pergunta dificil. Acho que convidaria não uma personalidade histórica mas um historiador. José Hermano Saraiva. Quando era miúda adorava História e adorava os programas dele. Era um poço de conhecimento por isso seria um jantar muito animado de certeza. Faria um frango assado no forno a lenha da minha avó, muito simples com sal e alecrim.

Na tua última ceia, se pudesses escolher comerias...

Uma bela caldeirada de enguias. A-DO-RO!

Qual o ingrediente/receita/tipo de cozinha que adorarias provar, mas ainda não tiveste oportunidade. 

Adoro comida de inspiração asiática por isso o que gostava mesmo era de viajar até ao Vietname, Cambodja, Tailândia por aí e provar tudo no local. Comida de rua da boa :)

Qual o teu pior defeito e a tua melhor qualidade? 

Quem me conhece bem diz que sou demasiado insegura mas querida :)

A viagem que adorarias fazer, mas ainda não fizeste. 

Uma volta ao Mundo! Quem não gostava, ai...Gostava de conhecer grande parte da Europa e fazer uma daquelas viagens de uma vida à Tailândia, Cambodja, Vietname, Malásia...

Se ganhasses o 1º prémio do euromilhões amanhã, qual a primeira coisa que compravas para ti? Provavelmente ia a uma agência de viagens :) 

Daqui a 10 anos como te vês? 

Gosto de pensar que serei uma mulher realizada a nível pessoal e a nível profissional e a descobrir a cada dia novas coisas que me fazem feliz.