PUDIM FLAN

O pudim mais básico do mundo: ovos, leite, açúcar e baunilha! Não falha!!

TEMPO DE CONFEÇÃO: 80 min

RECEITA PARA: 6 Porções (aproximadamente 700ml de volume)

INGREDIENTES:

4 Ovos

1 Vagem de Baunilha

350 ml de Leite

5 c.s. de Açúcar Branco

Caramelo Líquido

PREPARAÇÃO:

Numa panela coloque o leite e a vagem de baunilha. deixe aquecer (não ferver).

Numa taça bata os ovos e o açúcar com uma vara de arames. 

Junte o leite aos ovos, mexa e coloque a mistura numa forma com caramelo.

Coloque a cozer em forno pré-aquecido (180ºC) em banho-maria, durante 60 min.

Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.

FLAN PUDDING

The most basic pudding ever: eggs, milk, sugar and vanilla! Never fails!

PREPARATION TIME: 80 min

RECIPE FOR: 6 servings (about 700ml volume)

INGREDIENTS:

4 eggs

1 vanilla bean

350ml milk

5 tbsp White Sugar

Liquid caramel

PREPARATION:

In a saucepan add the milk and the vanilla bean. Let it warm (not boil).

In another bowl beat the eggs with the sugar with a whisker.

Add the milk to the eggs, stir and put the mixture in a form with caramel.

Bake in a preheated (180 ° C) oven in a warm water bath for 60 min.

Let it cool completely before unmolding.