BOLACHAS DE AVEIA

TEMPO DE CONFEÇÃO: 45 min

INGREDIENTES:
100 g de manteiga
150 g de açúcar
120 g de farinha de trigo
160 g de flocos de aveia
1 ovo batido
2 c.s. de leite
1/2 c. chá de fermento
1/2 c.chá de bicarbonato de sódio


PREPARAÇÃO:
Se tiver um robot de cozinha, basta colocar todos os ingredientes, sem ordem específica, tendo o cuidado de derreter a manteiga. De seguida retire colheres da massa e coloque sobre papel vegetal, num tabuleiro e leve a forno pré-aquecido a 150ºC durante 30 minutos.
Se não tiver robot de cozinha, misture os ingredientes secos, e em separado os líquidos (incluindo o ovo).
De seguida, misture ambos e envolva até obter uma massa homogénea.
Da mesma forma, coloque colheradas do preparado, sobre papel vegetal e leve ao forno.
Pode polvilhar as bolachas com alguns flocos de aveia antes de as levar ao forno.
Retire as bolachas e deixe-as arrefecer completamente sobre uma grade, antes de as guardar num frasco hermeticamente fechado.

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OAT COOKIES

INGREDIENTS:

100 g melted butter

150 g sugar

120 g of wheat flour

160 g of oat flakes

1 egg, beaten

2 tbsp milk

1/2 tsp of baking powder

1/2 tsp sodium bicarbonate

PREPARATION:

If you have a food processor, just put all the ingredients, no particular order, taking care to melt the butter. Mix for 1minutos, then remove tablespoons of dough and place over baking paper on a tray and cook to a preheated 150 ° C oven for 30 minutes.

If you don't have a food processor, mix the dry ingredients, and the liquids in another bowl (including the egg).

Then join both and mix until obtain a homogeneous mass.

Likewise, place spoonfuls of the preparation on baking paper.

Remove the cookies and let them cool completely on a rack before storing them in a sealed flask.